Si estás leyendo esto y eres argentino, puedes saltar directamente a la receta… o no. Tal vez quieras ver cómo he reinterpretado uno de...

Tamizar la harina es una de esas pequeñas acciones que pueden marcar una gran diferencia en tus recetas de repostería. ¿Pero es realmente...

El verano ya está aquí, y con él llegan los días largos, el sol, la playa o la piscina, las cenas al aire libre y, por supuesto, los...

Mermelada de limón casera con sabor intenso, ácido y un punto justo de amargor gracias a la piel del limón. Ideal para usar en galletas, tartas y postres. En esta entrada te explico cómo prepararla paso a paso, cómo conservarla correctamente y cuánto dura. Una receta natural, sin conservantes, perfecta para aprovechar los últimos limones de la temporada.