Cómo preparar pasta frola de Albaricoque y Almendras en Formato Mini
Esta versión de la tradicional pasta frola rellana de albaricoque y almendras es una explosión de sabor en formato miniatura. Su tamaño...
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6 jun3 Min. de lectura
MERENGUE SECO, UN BÁSICO DE LA PASTELERÍA
Si conoces mi libro Básicos de la Repostería ya sabrás que siempre digo que en la pastelería hay algunas preparaciones básicas a partir...
10 abr3 Min. de lectura
ALFAJORES DE MAICENA, una receta con mucho sabor a infancia
Hay sabores que están ligados a nuestra infancia y a nuestra historia, y que nos hacen viajar a en el tiempo. A mí, como a casi todos los...
9 feb2 Min. de lectura
GRAGEAS DE AVELLANAS Y CHOCOLATE CASERAS
Receta muy fácil de avellanas bañadas con chocolate
20 dic 20233 Min. de lectura
BOLAS DE COCO Y CHOCOLATE ESTILO BOUNTY...fáciles y resultonas
Receta de dulce fácil y rápido de preparar, ideal para regalar en las fiestas navideñas
14 dic 20232 Min. de lectura
Galletas de Navidad rellenas de especias y dulce de leche…con sabor a stroopwafels
Si aún no has probado los Stroopwafels, esas galletas típicas de los Países Bajos formadas por dos galletas que son una mezcla de gofre y...
6 abr 20232 Min. de lectura
HUEVOS DE CHOCOLATE RELLENOS DE MOUSSE DE PRALINÉ DE AVELLANAS
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3 abr 20232 Min. de lectura
BUÑUELOS DEL AMPURDÁN
¡Como me gusta el Ampurdán y como me gustan sus buñuelos! Los famosos buñuelos del Ampurdán o mejor dicho los Bunyols de l'Empordá. Para...
17 mar 20232 Min. de lectura
Conejos de pascua de trufas de chocolate
Pienso en Pascua y las primeras cosas que se me vienen a la cabeza son conejitos y chocolate 🐰🍫 así que mejor que combinarlo y hacer...
21 feb 20232 Min. de lectura
Bollitos de viena con olivas y orégano
Estos bollitos de pan de viena fueron pensados especialmente para pequeño de la casa que es un fanático de las olivas. Así que nacieron...
19 dic 20182 Min. de lectura
Turrón de yema tostada
Y seguimos con recetas para estas fiestas. Hoy le toca el turno al turrón de yema tostada o quemada. ¡Mi preferido! Esta variedad de...
13 dic 20182 Min. de lectura
Nougat de arándanos y pistachos
Receta especial para estas fiestas: Nougat de miel, arándanos y pistachos…la versión francesa del clásico turrón español. Ambos estan...
16 may 20181 Min. de lectura
Trufas de higos y cacao
Hoy tenemos nueva receta muy fácil y ademas, saludable. Unas trufas de higos y cacao que están para chuparse los dedos. Fácil porque se...
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